Достойное место на потребительском рынке стала занимать эмалированная чугунная посуда. Которая по своим качествам, является высокопрочной и экологически чистой, за счет проведения неоднократной термической обработки и применения экологически чистых материалов.
Основное отличие эмалированной чугунной посуды заключается в том, что с наружной стороны изделия наносится как глянцевая эмаль
различных цветов, так и черная матовая, а внутренняя поверхность покрыта только
черной антипригарной эмалью.
Изготовленная таким способом посуда сохраняет природные
антипригарные свойства чугуна, не боится перепада температур и механических
повреждений и служит неограниченный временем срок.
Посуда, у которой внутренняя
поверхность покрыта матовой антипригарной эмалью, обладает тем преимуществом,
что в ней можно хранить приготовленную пищу и другие требующие длительного
хранения продукты.
Чугунную посуду можно использовать на любых источниках тепла: на газовых, электрических,
керамических, галогенных, индукционных и других плитах, вплоть до традиционной
«русской печи».