Эмблема компании «Молот и наковальня» и ее месторасположение – Золинген показывают приверженность компании Felix качеству. Большая часть ножей, производимых в настоящее время, выковывается из единого куска металла. Высокий стандарт качества продукции Felix Solingen достигнут идеальным сочетанием высококачественного сырья, современных технологий и мастерства. Ножи изготавливаются исключительно из высоколегированной нержавеющей стали, такой как молибден и молибден ванадиевая сталь.
Профессиональный кованый нож с рукоятью классической формы, из стойкого к химическому воздействию пластика крепится заклепками. Обвалочный для снятия мяса с кости.
Профессиональный кованый нож с рукоятью классической формы, из стойкого к химическому воздействию пластика крепится заклепками. Обвалочныйный нож (гибкий), для удаления мяса с кости и филейной нарезки.
Профессиональный кованый нож с рукоятью классической формы, из стойкого к химическому воздействию пластика крепится заклепками. Для резки небольших овощей, фруктов, колбас, сыр и приготовления мяса.