- Описание
- Характеристики
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
Длина: 210 мм.
Материал лезвия: cердцевина ножа изготовлена из порошковой стали МС66 и покрыта 133 слоями двух различных марок стали с разной твердостью.
Материал рукоятки: ABS-пластик .
Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 60-61.
Угол заточки (гр.): 20.
Производитель: Hidase, Seki, Gifu 501-3911, Japan (Zwilling J.A.Henckels, Solingen, Germany).
Поварской нож - основной инструмент шеф-повара. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Точить только на точильном камне. Использовать только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.
-
Код товара 8510 Производитель Zwilling J.A. Henckels Серия MIYABI Материал Дамасская сталь Артикул 34153-211 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Покупка посуды на сумму более 5000 рублей, (кроме кухонной посуды фирмы Ситон), в черте МКАД доставляется бесплатно.
Доставка по Москве покупки посуды на сумму до 5000 рублей, (кроме кухонной посуды фирмы Ситон), 300 рублей к сумме заказа.
Доставка за МКАД – из расчета 30 руб./км.
Доставка насадок к кухонным машинам 300 рублей.
Доставка по Москве покупки кухонной посуды фирмы Ситон, 300 рублей к сумме заказа.